کشاورزی در گلخانه
۱۳:۵۶ | ۱۴۰۲/۰۶/۲۶
به گزارش اخبار ساختمان، کشاورزی در گلخانه به مفهوم کاشت و رشد محصولات در فضایی سربسته و تحت کنترل است که باعث افزایش بهره‌وری محصول می‌شود. پروژه‌های گلخانه‌ای، که شامل پرورش گیاهان زینتی، میوه‌ها و سبزیجات هستند، از نظر اقتصادی بسیار سودآور و موثر محسوب می‌شوند. به واسطه تکنیک‌های مدرن کشت در گلخانه، محصولاتی حتی خارج از فصل نیز قابل تولید است. در دهه گذشته، تکنولوژی‌های گلخانه‌ای شاهد پیشرفت‌های چشمگیری بوده و آینده‌ای روشن در این عرصه دارد. با تدوین یک برنامه کسب و کار موفق برای راه‌اندازی گلخانه، در مدت یک تا سه سال، می‌توانید از عواید بسزایی برخوردار شوید. مشاوره با شرکت‌های برتر در زمینه ساخت گلخانه نیز می‌تواند مسیر پیش روی شما را روان‌تر کند.
تکنیک‌های متنوع در کشت گلخانه‌ای
کشت در گلخانه بسته به روش‌ها و زیربناهای مورد استفاده به دو دسته اصلی هیدروپونیک و کشت روی خاک تقسیم می‌شود. در حالی که کشت خاکی روش سنتی و معمولی محسوب می‌شود، هیدروپونیک به‌عنوان یک روش نوین در کشت گلخانه‌ای جلب نظر سرمایه‌گذاران کرده است. هر دو روش مزایا و چالش‌های خود را دارند. کشت در فضای کنترل شده گلخانه، ارتقاء کیفیت محصول و کاهش خطرات آفت و بیماری را به دنبال دارد. اما، پیاده‌سازی یک گلخانه نیازمند سرمایه‌گذاری اولیه است، شامل خرید مواد رشد، سیستم‌های آبیاری، تجهیزات و دیگر هزینه‌های مرتبط. از سوی دیگر، محصولات تولید شده در گلخانه‌ها اغلب از کیفیت بالایی برخوردار هستند.
ویژگی‌های برتر کشت در گلخانه
برتری‌ها و مزایای کشاورزی گلخانه‌ای زیاد است و بیان آن‌ها در اسناد متعددی آمده است. از این مزایا، می‌توان به کنترل محیطی مناسب برای گیاهان، مدیریت عالی ترین تجهیزات برای نظارت بر عوامل محیطی مانند دما و رطوبت، کاهش مخاطرات هرز گیاهان و آفات، و کاهش مصرف آب اشاره کرد. علاوه بر این، بازار محصولات گلخانه‌ای بسیار جذاب است و با انتخاب محصول مناسب با توجه به نیازهای بازار، موفقیت تضمین شده است.
آغاز به کار در حوزه گلخانه‌داری
در چند سال اخیر، کشت گلخانه‌ای شاهد گسترش و پیشرفت‌های چشمگیری بوده است. با این روش، می‌توان در زمان کوتاه‌تری به تولید محصول دست یافت، در مقایسه با کشاورزی سنتی که طولانی‌تر است و محصول در معرض عوامل مخرب طبیعی است. گلخانه‌ها فضای کنترل شده‌ای ارائه می‌دهند که منجر به تولید محصولات با کیفیت برتر می‌شود. با این حال، راه‌اندازی گلخانه نیاز به بررسی‌ها و تحقیقات دقیق دارد. هرچند سرمایه‌گذاری اولیه‌ی بالایی لازم است، اما با مدیریت و برنامه‌ریزی مناسب، عواید بالایی هم ممکن است. برای راه‌اندازی گلخانه، ابتدا نیاز به بررسی بازار دارید تا تصمیم به کاشت محصول مورد نظر بگیرید. سپس، نیاز به طراحی و ساخت گلخانه، انتخاب سیستم‌های مناسب برای آبیاری، تهویه و نور، و همچنین تدابیر دیگر برای مدیریت آفات و بیماری‌ها است.
کشت گلخانه‌ای: راه‌هایی برای رسیدن به سودآوری بیشتر
گلخانه‌ها عنصری اساسی در کشاورزی مدرن شده‌اند، و این به خاطر قابلیت تولید محصولات با کیفیت و پرسود است. برخی از محصولاتی که با سود بالا در گلخانه‌ها کشت می‌شوند شامل:
* شاخه‌های زیبای گل‌های زینتی
* قارچ‌های خوشمزه
* توت‌های فرنگی تر و شیرین
* طلای سرخ یا زعفران
* سبزیجات خوراکی نظیر خیار، گوجه‌فرنگی و فلفل دلمه‌ای
* گیاهان دارویی مثل طالبی
مزایای کشت گلخانه‌ای:
* قابلیت تولید محصول در خارج از فصل محصول
* فرصت کشت محصولات با فاصله‌های کوچک
* امکان کشت در محیط‌های مختلف، دور از عوامل طبیعی
* اقتصاد در مصرف آب
* تولید با کیفیت بی‌نظیر
* افزایش حجم برداشت
* کاهش نیاز به نیروی کار
راه‌اندازی گلخانه و مراحل پیشنهادی:
1. ضدعفونی: قبل از هر چیز، خاک گلخانه و خزانه‌های تولید نشاء باید ضدعفونی شوند. خاکی که به دوره‌های منظم ضدعفونی نشود، می‌تواند منبعی برای قارچ‌ها و آفات بشود. راه‌های مختلفی نظیر استفاده از حرارت یا مواد شیمیایی مثل متیل بروماید برای این منظور وجود دارد.
2. انتخاب کود مناسب: کودهای با کیفیت افزایش چشمگیری در بازده محصول خواهند داد. کودهایی با ترکیب 20-20-20 یا کودهای NPK پیشنهاد می‌شوند.
3. تهیه بذر یا نشاء: کشت نشاء به ویژه در گلخانه‌ها، از جمله روش‌های سریع‌تر و با بازدهی بالاتر است.
4. آبیاری قبل از کشت: بعضی از گیاهان، قبل از انتقال به خاک اصلی نیاز به آبیاری دارند.
5. ضدعفونی سالن: قبل از انتقال گیاهان به گلخانه، ضرورت دارد که محیط سالن کاملا ضدعفونی شود.
6. انتقال نشاء: با توجه به نوع گیاه، ممکن است نیاز به اقامت کوتاه مدتی در محیط خارج از گلخانه داشته باشد.
7. ساخت گلخانه: نحوه ساخت گلخانه باید با دقت انجام شود تا طول عمر بنای آن افزایش یابد و در نهایت باعث کاهش هزینه‌ها شود. در نتیجه بهتر است از مواد باکیفیت مانند لوله گلخانه ای مناسب در ساخت آن استفاده شود.
نکات اساسی برای ایجاد محیطی مناسب در کشت گلخانه‌ای
محیط ایده‌آل در کشت گلخانه‌ای نقش معینی در رشد گیاه دارد. از موارد مهمی که باید در این مسیر مد نظر قرار گیرد، تنظیم PH خاک، نور مناسب و روش‌های آبیاری است.
تنظیم PH خاک:
PH خاک به میزان جذب عناصر غذایی توسط گیاهان مرتبط است. اگر PH خاک مطلوب نباشد، می‌تواند تأثیر منفی بر روی رشد گیاه داشته باشد. به طور کلی، PH بالا می‌تواند جذب برخی عناصر مهم مانند آهن و روی را محدود کند. در مقابل، PH پایین می‌تواند به مسمومیت گیاهان منجر شود. در کشت‌های گلخانه‌ای که در آن‌ها میزان رطوبت کنترل می‌شود، معمولاً PH مطلوب حدود 7.5 است. اما حتماً باید با توجه به نیازهای گیاه خود این مقدار را بررسی و تنظیم کنید.
نور مناسب:
نور لازم برای فتوسنتز و رشد گیاه است. گیاهان به طور کلی بر اساس واکنش به نور به سه دسته تقسیم می‌شوند: گیاهان روز بلند، روز کوتاه و روز خنثی. تنظیم میزان نور و تعداد ساعات روشنایی می‌تواند بر روی فاز رشد گیاه تاثیرگذار باشد.
آبیاری مناسب:
آب ضروری برای هر گیاهی است. روش‌های مختلفی برای آبیاری در گلخانه وجود دارد، مانند آبیاری قطره‌ای که یکی از بهترین و مؤثرترین روش‌ها محسوب می‌شود. آبیاری زیاد یا کم می‌تواند به گیاه آسیب زده یا رشد آن را محدود کند.
نتیجه
کشاورزی گلخانه‌ای یکی از روش‌های موثر و پربازده در کشاورزی است. با استفاده از تکنیک‌ها و تکنولوژی‌های مدرن، می‌توان با حداقل منابع به حداکثر تولید محصول دست یافت. با وجود چالش‌ها، مزایای کشاورزی گلخانه‌ای از جمله کیفیت بالای محصول، استفاده بهینه از منابع و کاهش مخاطرات محیطی، آن را به یکی از گزینه‌های مطلوب برای سرمایه‌گذاران تبدیل کرده است.
منابع: hamyar-golkhane.ir و mahkesht.com
